Mittwoch, 7. Januar 2009

ein wiedersehen


tja, der erste eintrag...


ein wiedersehen nach den feiertagen mit zwei lieben freunden, musste natürlich gebührend begossen werden. blöd nur das am nächsten morgen der wecker um fünf uhr klingelte...
aber bei -5°C im weingarten blauen portugieser schneiden, macht den kopf dann wieder frei!

also, tatort: ndg, ...die üblichen verdächtigen
die opfer:
1) weingut fischer pinot-pinot sekt extra brut, o.j.
2) wieninger nußberg alte reben 2006
3) weninger blaufränkisch hochäcker 2002

ad 1:
helles strohgelb, zitruszesten, kräuterwürze, brioche, harmonisches säurespiel, sehr feine perlage - easy drinking! 15,5

ad 2:
goldgelb mit grünen reflexen, reife früchte, birnen, unbedingt dekantieren - gewinnt enorm an der luft, sehr stoffige viskose textur, lang anhaltend - immer wieder ein genuss! 17,5

ad 3:
dunkles rubin, zwetschken, brombeeren, leicht tabakig und schokolade, sehr kräftige gebietstypische blaufränkischwürze, gute struktur am gaumen, lebendige säure, schönes nachspiel - ein blaufränker mit viel charme! 17,0

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